Hamburguesa de camarón. $395
Gratinada de con queso gouda y salsa de frambuesa al chipotle.

Hamburguesa mediterránea. $385
Pan artesanal hecho en casa con una rica carne de res de filete y ribeye  gratinada con queso Gouda, Arúgula y cebolla caramelizada. Acompañada de papas al mojo de ajo con un toque de trufa blanca.

Risoto al 4 quesos con camarones al grill. $420
Rico risoto sazonado con polvo de hongo porcini , acompañado de camarones marinados en menache estilo Mazatlán coronados con hueva lumpo y cebollín.

Carnitas de Rib Eye. $420
Montado sobre Hueso de Tuétano acompañado de tortillas de la casa y guacamole.

POSTRE: Falsa Manzana Caramelizada. $135
Fina costra de caramelo relleno de crema diplomática y compota de manzana con canela. Acompañada de un crumble de cocoa y gelificación de manzana verde.

BEBIDAS FERIA DEL SABOR

Aperol Spritz 2×1*

Mezcal Tiburón Joven 2×1 $185

Tequila El triángulo Cristalino Reposado 2×1  $185

Cerveza Artesanal Allende IPA 2×1  $110

Cerveza Artesanal Allende Brown 2×1  $105

Cerveza Artesanal Allende Golden 2×1  $105

2×1 Tequila Cuervo 1800 Cristalino $214
Tragos de 1.5 oz (50 ml)

Hamachi con Salsa de Yuzu  $470

Fagottini di Formagio (Empanada de 3 Quesos) $101

Fagottini di Rib eye (Empanada de Rib Eye) $125

Taco de Camarón en Tortilla de Maíz (Una Pieza) $121

Taco de Marlin (Una Pieza) $101

Tacos de Perejil Frito $197

Tacos de Atún (Cuatro piezas) $411

Tacos de Camarón en Tortilla de Jícama (Cuatro) $289

Tostada de Atún $205

Carnitas de Atún $398

Carnitas de Confit de Pato $630

Flores de Calabaza Rellenas de Queso de Cabra $242

Plato de Jamón Serrano. (100g) $302

Plato de Quesos $943

Calamari Fritti $363

Tonno Blue $343

Bowl di Gamberi $515

Salmón Canadá $549

Carpaccio de Salmón. $296

Carpaccio de Res. $313

Ensalada Mixta. $ 193
Variedad de Lechugas con Tomate, Morrón, Pepino y Alcachofa acompañada de Aderezo Italiano.

Ensalada Cesar. $ 211
Lechuga Orejona, Yema de Huevo, Anchoas, Parmesano, Pimienta Negra, Mezcla de Aceites y Crotones.

Ensalada Cesar con Pollo. $ 245

Ensalada Caprese. $ 257
Rebanadas de Queso Mozzarella y Tomate acompañados de Pesto de Albahaca.

Ensalada de Pera. $257
Lechugas Mixtas, Nuez de Castilla, Pera, Aderezo de Oporto y Queso Gorgonzola.

Ensalada de Espinacas y Jamón Serrano. $307
Espinacas, Jamón Serrano, Parmesano, Nuez de la India y Fresa con Vinagreta Balsámica.

Ensalada Macomeno. $422
Ensalada de Atún Fresco con Lechugas Mixtas, Tomate Cherry, Espárragos y Aguacate con Aderezo de Soya y Limón.

Sopa Minestrone de Verduras. $168
Sopa de Verduras (Papa, Calabacitas, Zanahoria, Alubias y Espinacas) y Pasta con un Toque de Salsa Pesto de Albahaca.

Sopa de Cebolla. $188
Sopa de Cebolla en Tazón envuelto en Pasta de Hojaldre y Parmesano.

Clam Chowder. $180
Crema espesa de Almeja.

Jugo de Carne. $185
Jugo de Carne con Frijoles de la Olla, Champiñones, Tocino y Recaudo de Cilantro, Cebolla y Limón

Lasagna alla Bolognesa. $265

Variedad de Pasta: Fetuccini, Spaghetti, Fusilli, Capellini, Penne, Rigatoni  – Producto importado

Preparación a elegir:

Arrabiata. $252
Con Aceituna, Tomate, Cebolla, Anchoas y Chile Cuaresmeño.

Ai Funghi. $261
A la Crema con Hongos Mixtos (Portobello y Champiñón) y Queso Parmesano.

Alfredo. $261
A la Crema con Jamón de Pierna 5 Queso Parmesano.

Carbonara. $264
A la Crema con huevo, Tocino y Parmesano

Alla Bolognesa. $ 265
En Salsa de Tomate con Ragú de Carne y Queso Parmesano.

Al Salmone. $ 336
A la Crema con Salmón Ahumado y Parmesano

Alla Marinara. $ 365

Al Tartufo. $ 349
Con Hongos y Esencia de Trufa Blanca.

Pizza de Peperoni. $320

Pizza de Prosciutto e Ananas. $320
Jamón de Pierna, Piña, Tomate y Mozzarella.

Pizza Cuatro Estaciones. $320
Alcachofa, Aceituna Negra, Jamón de Pierna y Champiñones.

Pizza Cuatro Quesos. $371
Queso Azul, Queso de Cabra, Mozzarella y Parmesano.

Pizza Toscana. $358
Queso Feta, Aceitunas, Jitomate Bola, Corazón de Alcachofa y Espinaca.

Pizza San Daniele. $390
Jamón Serrano, Tomate, Espinacas y Mozzarella.

Pizza de Pastor. $323
Carne al Pastor, Cebolla, Cilantro, Salsa Chimichurri de Piña y Mozzarella.

Pizza de Camarón. $390
Camarones, Tomate y Mozzarella.

Pizza de Filete de Alambre de Res. $394

Pizza de Burrata con Pesto. $385

Calzone Ma Come No. $357
Champiñones, Alcachofa y Mozzarella, cubierto con Jamón Serrano, Aceituna Negra y Pimientos.

Focaccia Rellena. $244

Rib Eye al Natural. 400 g. $1,289
Corte Importado Calidad Prime

Rib Eye con Mantequilla a la Trufa. 400 g. $1,289
Corte Importado Calidad Prime

Bistecca de Res 400 g. $1,289
Corte Importado Calidad Prime

Vacío de Res.  300 g. $599
Corte Importado Calidad Certified Angus Beef 

Filete de Res a la Parrilla. 200 g $598
Con Hongos y Esencia de Trufa Blanca.

Filete Grisanti. 200 g $598
Corazón de Filete Relleno con Queso Roquefort y Queso de Cabra acompañado de Puré de Papa y Brócoli al Vapor en Salsa Demiglace.

Filete al Funghi. 200 g $598
Medallón de Res con Salsa de Hongos Mixtos, acompañado de Puré de Papa y Brócoli a la Mantequilla.

Arrachera. 300 g $498

Pechuga de Pollo a la Parrilla. $320

Pechuga de Pollo Monte Fiorale. $398
Pechuga de Pollo rellena de Queso de Cabra y Flor de Calabaza cubierta de Salsa Morillas y montada sobre Spaguetti a la Mantequilla, acompañada de Puré de Papa y Brócoli al Vapor.

Pescado del Día “Según Disponibilidad” $539

Atún Poblano. $446

Atún Fresco a la Alfa. $446
Atún Fresco con Espinacas, Champiñones y Espárragos al Vapor.

Salmón en Salsa de Morillas. $549
Salmón sobre Papa Rosti y Salsa de Morillas.

LOS CORTES SE ACOMPAÑA CON UNA GUARNICIÓN DE SU ELECCIÓN.

Espinacas a la crema, Ensalada de Parrilla, Papa Gajo, Verduras a la Mantequilla, Papas a la Francesa, Ensalada César, Verduras Asadas.

Guarnición Extra: $88

Pay de Manzana $142

Pastel de Chocolate $147

Crepas al Brandy $147

Crepas Suzette $147

Crepas de nutella $147

Crepas de Cajeta $147

Helado de Vainilla, Fresa, Cajeta o Chocolate $142

Helado frito de Vainilla y Cajeta con salsa de Frambuesa $147

Cheese Cake con Queso de Cabra Cenizo $147

Fresas Jubile $179

BEBIDAS ESPRESSO CALIENTES

AMERICANO $66
Café Americano illy

ESPRESSO $74
Café illy recien molido

ESPRESSO DOBLE $90

CAPPUCCINO $75